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年の瀬2013@大田市場 3

[年の瀬2013@大田市場 3a]
年の瀬2013-03a
Zeiss Ikon + C-Biogon T* 35/2.8 ZM, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus


市場行きのお目当て :-)



[年の瀬2013@大田市場 3b]
年の瀬2013-03b
CONTAX G2 + Hologon T* 16/8, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus


[年の瀬2013@大田市場 3c]
年の瀬2013-03c
Zeiss Ikon + C-Biogon T* 35/2.8 ZM, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus


[年の瀬2013@大田市場 3d]
年の瀬2013-03d
Zeiss Ikon + C-Biogon T* 35/2.8 ZM, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus


[年の瀬2013@大田市場 3e]
年の瀬2013-03e
Zeiss Ikon + C-Biogon T* 35/2.8 ZM, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus


今年は、結果として次の食材を買い求めました。
例年より抑え目に :-p

①カキ
・いつものお店(山宗)の店舗が大きくなってリニューアル、屋号も安政三年(1856年)創業時の山小三(やまこさ)
・店の外の机の上に出されていた、貝付きと、むき貝を求めました
・設備が増強されて、通りから保管されているカキが見えるようになりました
・色々な地域からのカキ、特色のあるネーミングをしているカキ、世の中にはさまざまなカキがあるんだなぁ、なんて家族で話し合っていました
・そんなところを見ていたら、もうちょっと買い足し、それもネーミングにつられて、ここにある「みるくがき」を追加注文したくなりました
・お店に頼んでみると快諾、値段が少し高いけど、といわれましたがびっくりするような値段ではなくてひと安心
・カキだけで持ってきたトートバックが一杯になってしまいました
・期限が31日まで(3日後)とのことで、生のままで、我が家の定番:昆布のはさみ焼き、そして、貝柱だけ切って貝付きのままの網焼き
・おいしくいただきました


②アンコウ(肝のみ)
・昨年買い求めたところで今年も手に入れてみたのですが、今年の味は....
・ちょっと形が崩れがちで、血管を除去しようとすると、ドロドロと崩れてしまうんです
・そこで、その前処理がままならず、出来上がりは、ちょっと大人の味に


③本マグロ
・今年はこれがダークホース(笑)
・今年は、上の2つだけ(カキとアンキモ)に絞って臨んだのですが、試食してしまったのがウンのツキ
・うまい! うますぎる!! 口の中でとろけてしまいます
・それもそのはず、本マグロのトロ、それでもスーパーマーケットの半値、いや、1/3ぐらいかと
・ちょっと値が張りましたが、買ってしまいました、でも大正解だったかな、と :-)


というわけで、買い物は終了したので、家族と別れて、ちょっとブラパチ~



[年の瀬2013@大田市場 3f]
年の瀬2013-03f
CONTAX G2 + Hologon T* 16/8, Kodak T-MAX 400
Self Development - Speed: ISO800 / Developed: EI1600, 2 push
Scanner: CanoScan 9000F + Silverfast SE plus

テーマ : カメラ散歩
ジャンル : 写真

tag : Camera.ZeissIkon Lens.C-BiogonT*35/2,8ZM Camera.CONTAX-G Lens.HologonT*16/8 Films.Kodak-TMAX400 街.大田市場

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